pessoas bebendo cerveja na praia
 

O brasileiro e o carioca são amantes de cerveja. Em 2012, o Brasil ficou entre os vinte países que mais consomem cervejas no mundo. Isso representado por um consumo anual de 62 litros por habitante. Nos finais de semana e, na noite carioca, a bebida dourada está presente nas mesas de uma imensa parte dos bares.

Mas, o paladar carioca está ficando exigente e se atentando para as cervejas especiais. Elas são diferentes de tudo o que encontramos nos supermercados. Seus sabores, aromas e texturas são dos mais variados e, por isso, elas estão conquistando cada vez mais o paladar dos apreciadores de cerveja.

 

Rio de Janeiro atrai Festival de cervejas especiais

 

Provando a aderência do carioca a esse tipo de cerveja, eventos relacionados ao assunto começam a olhar para a cidade maravilhosa. Exemplo disso foi o Mondial de La Bière que aconteceu na Praça Onze, região central do Rio de Janeiro, entre os dias 14 e 17 de novembro. A atração levou ao Terreirão do Samba mais de 20 mil pessoas. Estavam disponíveis no evento mais de 650 rótulos e alguns expositores precisam repor seus estoques devido à alta procura.

Jeannine Marois, presidente do Mondial de La Bière, o público carioca se mostrou maduro e com um bom nível sociocultura. Ela ainda disse na página do evento, que eventos como esse são importantes para que esse mercado de cervejas especiais seja mais conhecido e que cervejas nacionais ganham mais voz no mundo.

 

Bares e restaurantes que oferecem cervejas especiais

 

No Rio de janeiro já possuímos alguns lugares espalhados pela cidade que oferecem maravilhosas cervejas especiais e ainda, excelentes acompanhamentos. Entre eles:

 

Empório Del Gusto – Niterói

 

O lugar é ótimo para esse tempinho de outono e inverno. São grandes as opções no cardápio de sopas e caldos.

 

A Propósito Food Service

 

Esse restaurante na Tijuca, é um excelente ambiente para se visitar. O lugar conta com uma grande variedade de cervejas especiais e alimentos que harmonizam com essas incríveis bebidas. Além disso, possui um boulangerie no qual você pode comprar deliciosos pães e outras iguarias deliciosas.

 

Heer Braner

 

O lugar é cheio de estilo e é focado em atender os grandes apreciadores de cerveja. A culinária é bem vasta. É grande a variedade de petiscos, pratos, sobremesas e sanduíches cuidadosamente desenvolvidos para combinar com diversos tipos de cervejas especiais.

 

As cervejas especiais mais consumidas pelos cariocas

 

Therezópolis Rubine

 
cerveja theresopolis
 

Essa cerveja especial do tipo Traditional Bock possui a cor avermelhada e possui um aroma que lembra café e toffe. O gosto de malte é bem presente em seu sabor caramelizado. Seu teor alcoólico é de 6,5%. Essa cerveja harmoniza muito bem com carnes vermelhas, batatas e saladas com beterraba.

 

Bohemia Confraria

 

Bohemia confraria

 

Essa cerveja do tipo Belgian Dubbel foi lançada em 2005 como uma edição especial da Bohemia. O seu teor alcoólico é de 6,2% e ela harmoniza muito bem com azeitonas, carnes suína e bovina assada, cogumelos e cassoulets.

 

Delirium Nocturnum

 

Cerveja delirium noctorun

 

Ela possui mais de cinco maltes diferentes e três tipos de leveduras. Essa combinação, da a essa cerveja escura do tipo Belgian Dark Strong Ale um sabor inigualável. Seu aroma é adocicado com detalhes de chocolate, erva-doce e passas. Seu teor alcoólico é de 9%. Ela harmoniza muito bem com carnes vermelhas.

 

Backer Pilsen

 

Backer-pilsen

 

Essa cerveja especial do tipo pilsen é produzida no Brasil. Seu sabor é marcante e amargo. Seu teor alcoólico, como de costume para esse tipo de cerveja é bem baixo, 4,5%. Essa cerveja harmoniza com frituras, defumados, embutidos e castanhas.

 

Colorado Demoiselle

 

Cerveja Colorado

 

Essa cerveja do tipo Porter possui um forte e delicioso sabor de café. Seu teor alcoólico é de 6%. Ela harmoniza bem com sobremesas a base de banana, carnes de panela e brownies.

 

Sem dúvidas, apreciar uma cerveja especial é abrir as portas para novas experiências gastronômicas. Esse universo está encantando cariocas porque é diverso, especial e cheio de qualidade. Você tem alguma cerveja especial para recomendar aos nossos leitores? Deixe a sua sugestão nos comentários desse post e lembre-se de apreciar com moderação!

 

Texto: Daniel Delfino

Imagem: Reprodução

 
O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em pesquisa recente, registrou queda no número de divórcios de 2011 para o ano de 2012. O percentual que se encontrava em 2,6 divórcios para cada mil habitantes, caiu para 2,5. O interessante é que o número de casamentos aumentou, refletindo que as relações estão durando pouco, uma vez que a queda nos divórcios é inexpressiva.
 
Apesar do recuo, o número de recém-solteiros ainda é grande e continua crescendo. Por essa razão, o mercado imobiliário começou a perceber esse nicho de mercado. Muitos empreendimentos estão surgindo com apenas um quarto e oferecem várias opções de lazer para seus moradores.
 
Segundo Hernane Genu, fundador da Genuine Imóveis, imobiliária no Rio de Janeiro, uma opção interessante para os recém-solteiros são os apartamentos de um quarto só. “Há opções muito boas de moradia no Rio de Janeiro. Geralmente esses clientes querem algum lugar com atividades dentro e próximo ao local. Muitos perguntam sobre piscina, academia e casas noturnas próximas.”
 
Ainda segundo dados do IBGE, a taxa nupcialidade (número de casamentos) varia de acordo com a faixa etária. A idade que mais ocorrem casamentos é entre os 25 e os 29 anos, ficando em 31,3% para os homens e 29% para as mulheres. Em contrapartida, a idade em que menos acontecem casamentos é entre os 15 e 19 anos, sendo a taxa de nupcialidade de 3,5% para homens e 15,3% para mulheres.
 
Para quem é solteiro, a gente recomenda que aproveite essa independência o quanto puder!
 

O Rio +20 deixou marcas positivas na cidade do Rio de Janeiro. Uma delas é o Selo Qualiverde: uma avaliação de sustentabilidade feita em construções que pode garantir descontos no pagamento de IPTUs futuros. Cada construção é avaliada em, no máximo, 100 pontos, e as que conseguirem no mínimo 60 ganham o selo. O desconto é cumulativo: quanto mais pontos, maior o desconto.

Outra iniciativa que premia construções verdes ganha espaço em São Carlos (SP). Os donos de imóveis em cujas calçadas houverem árvores podem ganhar até 2% de desconto no IPTU. O tamanho do desconto depende da quantidade de árvores em relação à testada.
 

Como deixar um imóvel sustentável?

 
Há diversas medidas que tornam um imóvel sustentável, como o uso eficiente de água e energia ou o descarte correto do lixo. Mas não é obrigação do construtor saber tudo isso. É aí que entra a consultoria ambiental.

Durante a construção do imóvel, a empresa cuida da montagem de equipamentos e serviços para setores como o de saneamento ambiental. Depois, é necessário manter um monitoramento de parâmetros analíticos ambientais, para certificar a qualidade da preservação ambiental. Um desafio cada vez mais importante na atualidade, se quisermos construir um Rio de Janeiro mais bonito e com melhor qualidade de vida. Ser sustentável é cada vez mais imprescindível.

Passeios de carro, bonde, trenzinho e teleférico já são bem comuns na cidade maravilhosa. As pessoas agora podem conhecer os pontos turísticos de uma forma bem diferente. O ônibus anfíbio tem gerado surpresa em quem o vê. Há pessoas que chegam a achar que o motorista é louco de ir em direção ao mar, porém, depois, se surpreendem com o veículo versátil.

Esse tipo de veículo existe desde a Segunda Guerra Mundial. Mas a tecnologia se adaptou também para fins pacíficos. Esse tipo de passeio é feito em outros países já há bom um tempo. Nova York, Filadélfia, Miami, Londres e Lisboa são um dos lugares que já possuem o serviço.

Sensação carioca

No Rio de Janeiro, as pessoas estão começando a aproveitar a novidade. Empresas já fazem passeios pela Baia de Guanabara e praias do Rio. Exemplo disso, a Rio Splash Tours, acaba de chegar ao Rio de Janeiro, focada nos grandes eventos. Fabio Zamborlini, sócio fundador da empresa, fala sobre o sucesso e aprovação do público com a novidade. “Algumas pessoas ainda apresentam alguma resistência. Mas isso é normal, afinal, é uma coisa nova. Eu sempre falo que não há motivo para ter medo. São várias as normas de segurança”.

Uma novidade como essa é sempre bem-vinda no Rio, afinal, na cidade cheia de turistas, sempre tem lugar para mais um atrativo turístico. E cá entre nós, deve ser uma coisa bem legal entrar de ônibus no mar!

O Rio de Janeiro é uma cidade deslumbrante. Suas características geográficas enchem os olhos de quem sabe admirar belas paisagens, compostas por montanhas e um extenso litoral. A cidade é também muito visada por fotógrafos de todo o mundo, que conseguem retratar o Rio de forma inspiradora, até mesmo para nós que já o conhecemos tão bem.

Fotos dos pontos turísticos

Foto: Stefano Aguiar

Seja amador ou profissional, quem visita ou vive na Cidade Maravilhosa sempre tira uma foto para guardar de recordação.
Stefano Aguiar, fotógrafo de casamento no Rio de Janeiro, reforça a frase acima. “Todo fotógrafo profissional que mora no Rio de Janeiro já usou a cidade como tema para uma boa foto.”

Foto: João Salamonde

João Salamonde, que também faz fotos de casamento, conta que as belezas da cidade servem também para pano de fundo de suas fotos preferidas. “Eu sempre fotografei as belezas do Rio, seja com noivos na cena ou não. Tenho uma foto tirada em cima da estátua do Cristo Redentor, momento que vou lembrar para sempre.”

Foto: Rogério Von Krüger

Rogério von Krüger, fotógrafo que além de casamentos, faz fotos de shows e eventos, também concorda com os colegas. “O Rio de Janeiro é uma cidade que rende muitas fotografias. Sempre tem um novo ângulo que podemos explorar.”

E você? Tem muitas fotos da cidade maravilhosa para recordar?

Imagem: Reprodução/Internet

O mercado imobiliário carioca está vivendo um verdadeiro boom. A cidade vai receber os maiores eventos esportivos do planeta e isso a deixa em evidência.

Muitos empreendimentos novos estão surgindo, principalmente nas regiões da Barra da Tijuca, Recreio dos Bandeirantes e Freguesia. Esses empreendimentos trazem algumas tendências nas construções de condomínios modernos. Todos eles se preocupam com a segurança dos moradores, por isso criam complexos internos que tiram a necessidade de deslocamento para fora dos portões. Piscinas, academias, padarias, mercearias, salão de jogos, e, em alguns, até salas de cinema.

Segundo Hernane Genu, fundador da Genuine Imóveis, imobiliária no Rio de Janeiro, essa é uma tendência que só tem a se consolidar. “Quem procura por um apartamento hoje em dia está em busca, acima de tudo, de qualidade de vida. Um condomínio grande tem mais vantagens. Você pode fazer tudo sem se preocupar em ter que pegar o carro, por exemplo.”

As facilidades de pagamento e crédito para a compra da casa própria também é um fator que influencia no mercado imobiliário. Todos de olho na valorização da cidade trazida pela Copa do mundo 2014 e pelas Olimpíadas em 2016.

Foto: Reprodução/Internet

O isoporzinho é uma manifestação pacífica contra a alta dos preços no Brasil. Teve início aqui no Rio de Janeiro, onde estamos enfrentando uma alta absurda nos preços praticados por estabelecimentos que estão pensando no lucro com a Copa do Mundo, principalmente.

A ideia é reunir os amigos, levar um isopor e preenchê-lo com gelo e as bebidas que serão consumidas durante a reunião, principalmente a cerveja.

Eduardo Marinho, sócio-fundados da distribuidora de cerveja e gelo Barra Ice comenta a ação. “É válido, pois para se divertir não é preciso pagar 5 vezes o valor real da cerveja. Os bares e restaurantes do Rio estão pensando nos estrangeiros e esquecendo dos cariocas. Reunir os amigos para tomar cerveja é um dos programas favoritos”. Ele comenta também que por ter uma distribuidora, a prática é boa para seu negócio e também para os consumidores, que pagam um preço justo pela cerveja e ainda podem comprar o saco de gelo.

O movimento ganhou adeptos em outros estados, chegando até Brasília. Tudo para curtir com os amigos, tomar uma cerveja gelado e não ter que pagar um preço exorbitante por isso.
E você? Já aderiu ao isoporzinho?

 
Para pessoas que gostam de ter contato com a natureza, passear em áreas verdes, respirar o ar puro ou então apreciar plantas, flores e animais, um destino vai agradar: o Rio de Janeiro. Sempre trazendo detalhes da Cena Carioca, hoje as nossas dicas são para um programa diferenciado, em lugares maravilhosos, mas que poucos que estão fora do Rio conhecem, pois ficam mais centrados naqueles pontos turísticos famosos, que estão na tv e nos postais.
 
Conversando com Gelma Reis, sócio fundador da Ética Ambiental, empresa de consultoria ambiental do Rio de Janeiro, fizemos uma lista com locais menos conhecidos, mas igualmente belos e de natureza encantadora. Se você não abre mão da exuberância da natureza, tem que visitar pelo menos um desses belos lugares. Confira!
 

Parque Darke de Mattos em Paquetá

 

Foto: Reprodução/Internet


 
A ilha de Paquetá abriga o Parque Darke de Mattos, que possui dois mirantes e um terraço com belas vistas para as praias da ilha e paisagens que a circundam. Além disso, possui árvores centenárias e uma praia que só pode ser acessada por uma pequena passagem. Uma trilha e um playground também fazem parte do lugar.
 

Jardins do Palácio do Catete

 

Imagem: Reprodução/Internet


 
Esse magnífico jardim é localizado nos fundos do Palácio do Catete. Com lagos, grutas e elementos paisagísticos muito românticos e fantasiosos, se assemelha muito com a Quinta da Boa Vista.
 

Jardins Românticos do Século 19 na Casa de Rui Barbosa

 

Imagem: Reprodução/Internet


 
Aqui foi onde morou Rui Barbosa. O estilo da casa retrata uma época e um estilo de vida que seguia o romantismo e a moda aristocrática do segundo reinado no Rio. Seus jardins refletem exatamente esse estilo de vida e são protegidos hoje em dia.
 

Parque Ecológico Chico Mendes

 

Imagem: Reprodução/Internet


 
O Parque Natural Municipal Chico Mendes, no Recreio dos Bandeirantes, é uma enorme área verde com mata típica de restinga e uma grande lagoa ao centro. No local existem trilhas de fáceis de caminhar, nas quais pode-se contemplar a natureza e também ver alguns animais típicos da região.
 

Sítio Burle Marx

 

Imagem: Reprodução/Internet


 
O Sítio Burle Marx foi residência do famoso paisagista brasileiro, Roberto Burle Marx, entre os anos de 1949 e 1994. O local possui 350 mil metros quadrados, e foi transformado em ponto de visitação voltado para as atrações da flora, contando com milhares de espécies de plantas que eram cultivadas por seu proprietário.
 

Maracanã

Imagem: Reprodução/Internet

 
Um dos bairros mais conhecidos da Zona Norte do Rio, a Tijuca, é o lar de um estádio que já foi o maior do mundo e que até hoje é um ícone para o futebol mundial. Além do estádio, o bairro conta com diversos outros lugares muito bons para se passar um tempo. E hoje vamos mostrar para vocês uma seleção de alguns que são ótimas escolhas.
 

Exercícios

 

Parque Nacional da Tijuca

 
Considerado pelos cariocas um dos melhores locais para uma caminhada. O ponto mais alto do Parque, com 1.021m de altitude, é acessível por meio de escaladas ou trilhas.
 

Arredores do Maracanã

 
Em volta do próprio estádio existe uma pista para corridas e caminhadas. Além disso, alguns aparelhos para exercícios físicos, isso sem contar com a pista de skate.
 

Gastronomia

 

A Propósito Food Service

 
A casa é um mix de Boulangerie (padaria), Delicatessen, Cafeteria, Creperia, Adega e Conveniência, tudo isso em um único lugar! Muito próximo do estádio, se você precisa de um restaurante no Maracanã, esse é a pedida! Ele oferece variedades desde o brunch ao almoço, no qual são servidas refeições de segunda a sábado. O cardápio também conta com rótulos de cervejas especiais, nacionais e importadas, como as tradicionais belgas e alemãs. Uma boa sugestão para harmonização com crepes doces ou salgados e sanduíches.
 

Cadeg

 
A mais ou menos 4 km de distância do estádio, o Mercado Municipal geralmente tem os ótimos preços e o que melhor de pode se esperar quando o assunto são vinhos, queijos, peixes, e frios. Flores também podem ser compradas no lugar.
 

História

 

Acervo Maracanã

 
No primeiro piso está disponível um acervo de memória com objetos que fizeram história, dentro e fora do campo. O ambiente conta ainda com fotos de momentos marcantes na história do futebol mundial. E para fechar com chave de ouro, o terceiro piso reserva uma vista deslumbrante do estádio.

Tanto moradores quanto visitantes têm que parar nesses lugares para conhecer um dos bairros mais icônicos para a história do futebol mundial.

Imagem: Reprodução/Internet

Praticar atividades ao ar livre para quem mora numa cidade como o Rio de Janeiro soa muito mais como diversão do que obrigação. Nossas belas paisagens são um atrativo a mais para quem quer entrar em forma e ter uma vida saudável. Todo verão vemos as praias e orlas lotadas de pessoas se exercitando e aproveitando a vista.

Mauro Santa Rita, sócio fundador da empresa de consultoria em medicina do trabalho e serviços de saúde do trabalhador, Santa Carolina, comenta que a prática faz muito bem e é adotada também no ambiente corporativo. Ele diz que “as empresas que disponibilizam atividades físicas aos funcionários estão começando a entender que ficar confinado dentro de uma academia nem sempre agrada a todos. Em uma cidade como o Rio de Janeiro, os lugares ao ar livre devem ser aproveitados para as práticas esportivas. Além de ser bom para o corpo, faz bem para o espírito estar em contato com a natureza.”

Algumas atividades que você pode fazer ao livre

 
Corrida;
Caminhada;
Vôlei;
Futevôlei,
Frescobol (Após as 17 horas);
Circuito;
Surfe;
Stand Up Paddle.
Em outros espaços abertos:
Slackline;
Patins;
Skate;
Bicicleta.
 
Que tal escolher uma bela praia ou uma área verde e se exercitar? Aproveite a nossa cidade maravilhosa e vá se exercitar ao ar livre!

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